Brödmästa'rn
Bakade bröd här om dagen som faktist blev bra!! Lite tot som vanligt.. Men ändå godkänt från min sida! Hade i en dl mer gravhamsmjl än vad jag hade havregryn och sen en skvett olja + lite sirap och linfrön. Så 37 gradit vatten med jäst i. Tror att jag hade:
8 dl gravhamsmjöl
7 dl havregryn
4 dl vatten
50 g jäst
1 dl uppblötta linfrön
Jäste i en timme. I ungen på 200 grader i 20 minuter.
Elinor
Kommentarer
Trackback
