Keso-bollar med linfrön
Hej!
Gjorde "kalla-de-vad-du-vill"-bollar här om veckan som jag glömt bort att nämna! Kollar ju run efter lite recept här och var som lite radarar socker och mjöl till stora delar. Roligt att testa saker som man inte är van vid att de funkar. Haha. Har även med detta insett att de är väldigt roligat att baka.
125 g keso
1 dl havregryn
2 msk kakao
2 msk honung
1 tsk vaniljsocker
1 msk bryggt kaffe
Linfrön
Mixa keson och rör sen ner resten av ingridienserna och arbeta till en deg. Forma bollar av smeten och rulla dom i linfrön (eller varför inte kokosflingor?) och ställ i kylen. Vill du äta dom direkt så ha de i frysen några minuter. Dom blir väldigt mäktiga så gör små bollar och bjud på.
Elinor
Kommentarer
Trackback
